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法式布丁
02-03法式布丁与焦糖布丁在材料和做法很相似,但还是有些许差异,两者最大差别在于法式布丁的焦糖是以喷枪直接烧烤砂糖,在布丁表面形成一片薄糖衣,口感焦脆香甜;焦糖布丁的焦糖是置于布丁底部的液态焦糖酱,品尝时可与布丁融为一体...
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经典法国菜的家常做法,法兰西美食料理食谱
11-19法国给人的影响是精致浪漫的,他们的美食也不例外,菜品点缀着漂亮花边,经常只有一点点,以其细致优雅著称,用刀叉慢慢品尝。但是这只是法国美食的一部分,其实它也有着悠闲简单的一面,普通家庭吃家常菜在制作上会更加简单,而且易...
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法式乳酪月饼
02-04现在的新式月饼太疯狂了,我感觉这个趋势下去只要能包馅的都可以叫月饼了最开始出来的冰皮月,那基本是麻薯和雪梅娘之类的东西巧克力冰激凌月饼,那还真就是巧克力加冰淇淋==现在又有了桃山月,那是馅包馅的类似和果子的东西...
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经典法式大菜白酒烩鸡腿
02-04以前在电视美食秀里面看到评委说某人做的菜非常有法国范儿(Veryveryfrench!),心里就不停犯嘀咕,这个法国范儿究竟是什么样子的涅?后来买了JuliaChild的大作《精通法国烹饪艺术(MasteringtheArtofFrenchCooking)》这本书,跟着里...
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烤苹果饼
02-03【Gelatte】格雷派饼是法国一种特殊的派饼,法国人每年的1月5日晚上举行庆祝耶稣显灵;所制作的一款西点。看到颜色鲜艳的苹果,深深的被【迷惑】了;内陷的杏仁粉与细砂糖融入一体,再加上苹果在烘烤时把腌制的红酒渗入到杏仁...
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西式洋葱新做法,女生美容肌肤的小能手
02-03洋葱特殊的口感和制作中的辛辣感让很多女生望而生畏,实际上洋葱的口感可以让女生的皮肤有更好的状态,因为它可以抵御肌肤中自由基扩散,让肌肤紧致有活力,对于抗老化的效果特别好,此外它还可以让缓解女性生活中的紧张心情,抵...
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脆皮肠披萨的做法
02-05披萨算是我们很早认识西餐的代表作吧。其实这个披萨和我们的锅盔有那么一点点的相似。或许就是披萨里面的马苏里拉奶酪让它显得高大上起来,不同于我们锅盔里的那股葱油味那么的接地气。幺妹最喜欢吃披萨。她每次要求很...
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想要尝到刺身的各种美味,更要讲究食材的吃法和顺序〖前篇〗
02-03在香港,吃过很多日本料理,L姑娘一直对寿司和刺身很感兴趣,而且,也非常讲究吃的方法。在她看来,一样美食,要感受到它的独特风味,就要用正确的吃法,或是,传统地道的吃法。这样,才能完全领略到食物的美味。特别是对于注重食材原汁...
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圣诞温暖大餐,女生不能缺少这一份日式奶油炖菜
01-23圣诞节快要来临之际,女生的厨房中有增添了什么菜色来安慰辛苦了一整年的自己呢。除了传统的大鱼大肉,不免也要有一些西方美食的新鲜感来打造气氛。奶油炖菜虽然名字听起来像欧美菜,实际上它是一道不折不扣的日本菜。温润...
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人类的最顶级美味,就是海鲜中的生蚝
02-04其实人生在世,什么都可以被辜负,但是唯有美食不可以被辜负。特别是在晚上的时候,那食欲是超级的亢奋的,而且这时候也是我们人味蕾最敏感的时刻,那么这时候人就更加不能辜负我们的美食和对不起自己的胃了。说真的,其实小编和...
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潜水艇三明治
02-03爱烘焙的人最最喜闻乐见的就是各种形状各异的模具啦,而且形状月超凡脱俗越好,一个模具能想出来越多的制作方法越好,最近得到了个一直很心心念念的模具,刚好能做已经大火的潜水艇三明治,操练起来!潜水艇三明治原料:高筋粉250g...
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橄榄菜培根意面
02-03培根、青椒、大蒜、橄榄菜,每一味食材都带来不同的香味。经过加热、混合以后却能做出美味的料理。对于橄榄菜其实并怎么喜欢吃,买了以后也是常常没能解决掉就扔了,这次试了用它做了份意面,没想到劲道的意面,咸香的橄榄菜和...
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花生酱拌意面
08-09意面,是西餐中最受国人喜爱的菜品之一。意大利颜色为黄色,很耐煮、口感劲道爽滑。接下来就给大家介绍一下花生酱拌意面的做法。花生酱拌意面主料:螺纹面,100g;黄瓜,100g;胡萝卜,100g辅料:辣椒油,适量;盐,适量;鸡精,适...
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猪肉蛋堡
02-05我自己给果果做汉堡,尽量做到面包自己做,肉饼自己煎,甚至肉饼用的肉末儿我都不用店家来绞,我觉得他们洗肉只是在水里抓两下,根本洗不干净,我买肉回家洗干净自己绞肉末。这样做出的汉堡,看着和快餐店里的是一样的,其实已经大不...
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剩饭也能做出美味,芝士焗饭的简易做法
02-03在家里做饭的时候总是会剩下一点,倒掉可惜但是二次食用的口感不佳。有这样一份剩饭千万不要浪费,做成芝士焗饭一定会让你大饱口福。焗饭需要用烤箱烤制而成,它能够保留食物原始的味道,而且在上面的芝士能够很好地保护食材...
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榴莲核桃仁芝心披萨
08-09这是一款超级美味的甜味披萨,榴莲的味道浓郁,核桃仁香脆。在编辑菜谱的时候都忍不住流口水,哈哈看来我真是地道的吃货啊。榴莲核桃仁芝心披萨饼坯材料:高筋面粉130克,黄油4克,植物油4克,炼乳6克,水65克,鲜酵母2克,泡打粉2克,盐1....
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带来力量的芝士焗饭,女生难以抗拒的美食诱惑
09-22美食带来口感上的享受,让身体充满力量的还是米饭主食。大米作为传统的主食,品质好煮得恰到好处的米饭本身就是一种让人欲罢不能的美食。米饭软糯又带着淡淡的香甜,每一口都是享受。同时米饭也可以主材料做成各种美食,让女...
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美味健康的早餐三明治,教你变出花样
02-03三明治是欧美的方便食品,现在也被很多中国人接受成为日常饮食。三明治方便快手,可以边走边吃,十分适合早上忙碌的上班族。三明治种类繁多,主要是芝士、培根等西方家庭中容易获取的食物。三明治和汉堡最大的区别是汉堡中夹...
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韩式辣炒年糕
02-03韩剧中经典的美味小吃---韩式辣炒年糕过年这段时间,很多小吃摊都收了,因此大部分早点必须在家自己解决。这不,某天早上,想起要吃炒年糕,预备换个花样用韩式做法炒年糕。我们在韩剧中经常看到,男女主角们在路边摊上有说有笑...
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海鲜意面的完整做法,新鲜大虾打造西式美味
02-03夏天正是吃海鲜的季节,肥嫩的各色海鲜肉,在海边的微风中,尽情地享受咸鲜的自然风味。海鲜和意面搭配在一起,浓郁的酱汁裹上劲道面条,配上一杯温和的葡萄酒,仿佛已经去欧洲旅游了一趟。海鲜意面十分经典,混合了各种海鲜不失精...
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蛋包饭有多治愈,嫩黄鸡蛋的多款做法
02-03蛋包饭是一款非常家常的菜色,却会给女生带来很大的情绪治愈。特别是在日料中,蛋包饭有着不可取代的位置。金黄的鸡蛋包裹着烘焙过的入味米饭,浓香的酱料和软糯的米饭混合在一起,一口柔软的鸡蛋,让味蕾感觉到丰富的层次感。...
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日本料理本膳流,进食顺序的礼仪
02-03话说回来,现在中国的各地区中的大街小巷里布满了日料店以及居酒屋,并且这些已经成为了现今年轻一代消遣和聚会的好去处。以前中国人眼里,她们不能理解日本人为什么要吃生鱼片、寿司,可到了现在已经开始得到大多数年轻人的...
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带你领略舌尖上的墨西哥卷饼 不再出现在美剧里
02-03如果一个吃货在看美剧,必定在众多或复杂或简单的单词和句型中捕捉到诸如taco、bagle、pizza、cookie这样高频出现的经典美食。其实,美食是没有国界的,只要有着一颗热爱美食的心,足不出户也能够品尝到它们哟。需要准备的食...
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早餐蛋究竟有多少种做法,让你一周不重样
02-03早上做鸡蛋料理是一种极为简单快速的方式,因为可以为女生提供蛋白质却不会带来脂肪负担而被收青睐。各种经典做法加上创新菜品,足以让女生每天的早餐都不重样。整个鸡蛋的煮制有着分明的口感,蛋白和蛋白味道相互补充软滑...
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厚牛排
02-04牛排我们在牛排店都可以吃到,但是你们知道吗?自己在家也可以轻松做牛排的。今天我们就来和大家分享一下厚牛排的做法厚牛排原料:牛里脊肉150克,勃朗沙司30克,红卷心菜10克,绿芦笋10克,蘑菇10克,土豆20克,油200克,黄油20克,细盐...
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