虾的功效与作用:
性温味甘、微温,入肝、肾经;虾肉有补肾壮阳,通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。
虾的营养价值:
每百克鲜虾肉中含水分77克,蛋白质20.6克,脂肪0.7克,钙35毫克,磷150毫克,铁0.1毫克,维生素A360国际单位。还含有维生素B1、维生素B2、维生素E、尼克酸等。虾皮的营养价值更高,每百克含蛋白质39.3克,钙2000毫克,磷1005毫克,铁5.6毫克,其中钙的含量为各种动植物食品之冠,特别适宜于老年人和儿童食用。
禁忌:
吃虾后,最好2个小时内不要吃水果,因为与含有鞣酸的水果同吃不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。含有鞣酸的水果如:葡萄、石榴、山楂、柿子等等。
虾的功效与作用和营养价值
时髦盒
人气:2.01W
周排行榜
- 1鸡的功效与作用和营养价值
- 2玉的功效与作用和营养价值
- 3参归养血片的功效与作用和营养价值
- 4蜜的功效与作用和营养价值
- 5红糖的功效与作用 红糖的营养价值
- 6养血调经膏的功效与作用和营养价值
- 7葱的功效与作用和营养价值
- 8菅的功效与作用和营养价值
- 9浓缩养荣丸的功效与作用和营养价值
- 10甜虾的功效与作用 甜虾的营养价值
- 11梨的功效与作用和营养价值
- 12小龙虾的营养价值及功效与作用 小龙虾的营养价值和功效与作用
- 13养荣百草丸的功效与作用和营养价值
- 14扶正养阴丸的功效与作用和营养价值
- 15胡萝卜汁功效与作用和营养价值
- 16姜的功效与作用和营养价值
- 17益肝养血酒的功效与作用和营养价值
- 18蠘的功效与作用和营养价值
- 19虾仁的营养价值和功效与作用
- 20养血补肾丸的功效与作用和营养价值