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如何辨别奶油的好坏 怎样挑选优质奶油
11-17奶油是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。其营养价值非常高,但一些商贩利用不法手段,制造出一些假的奶油蒙骗消费者,那么,我们该如何分辨奶油的好坏呢?如何辨别奶油的好坏?形状:包装开封后仍保持原形,没有油外...
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芋头怎么保存 芋头的保存方法
02-02芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物...
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怎么能让海带变软 干海带怎么做才能变软
06-12海带它有一个缺点就是不易煮软,因为海带的主要成分褐藻胶比较难溶于普通水。硬硬的海带,不仅口感不好,还影响孩子们的食用和消化,那么有什么办法能使海带变软呢?怎么能让海带变软?干海带怎么做才能变软海带的简介海带,是海藻...
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废弃瓶盖的妙用 生活中废瓶盖的用途
01-03平时我们喝完的饮料瓶盖都会随手丢弃,其实大家还不知道,废弃瓶盖在生活中还有很多的妙用呢。下面“本站”一一的为大家讲解。废弃瓶盖的妙用1、削姜皮姜的形状弯曲不平,体积又小,欲消除姜皮十分麻烦,可用汽水瓶或酒瓶盖周...
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海参怎么吃 海参的食用方法
11-21如果想让海参的口感更好,你也可以选择凉拌,将发好的海参用热水焯一下,用日式酱油和芥末、糖等调味,这种吃法会感觉海参比其他鱼类、肉类口感更加滑润,味道也相当好。也可以把海参切成碎丁凉拌着吃,加入鸡精或鲜味汁,再适量加...
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如何鉴别大蒜的质量 挑选大蒜的技巧
07-07大蒜是厨房中必备的调味品之一,不仅可以烹调出美味的菜肴,还含有丰富的营养成分,大蒜中含有17种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高,蛋氨酸的含量较低,白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜,但氨基酸总量百分比略高于...
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红豆与赤小豆的区别 赤小豆的营养价值有哪些
08-10赤小豆和红豆的区别赤小豆因为外形和红豆很相似,而且又是红色的,所以让人一眼看上去很难分辩出来,但是赤小豆和红豆的区别有哪些呢?今天小编就和大家一起对赤小豆和红豆做深入的了解,看两者在食用方面有哪些不同。赤小豆...
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如何防止大米生虫子 防止大米生虫子的做法
01-03相信很多的朋友都有这样的烦恼,就是大米由于储存方法不当,常常会生虫子。如何防止大米生虫子?小编整理了以下实用方法供大家参考。巧用储米箱、蒜瓣、八角、花椒、橘子皮阻止大米生虫子。如何防止大米生虫子?防止大米生虫...
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土豆怎么存放不宜发芽 土豆发芽了怎么办
03-05土豆发芽会产生一种叫龙葵素(又称茄碱)的毒素。质量好的土豆每100克中只含龙葵素10毫克,而变青、发芽、腐烂的土豆中龙葵素可增加50倍或更多。吃极少量龙葵素对人体不一定有明显的害处,但是如果一次吃进200毫克龙葵素(约吃...
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如何挑选芒果 芒果的挑选方法
04-24芒果为著名热带水果之一,又名檬果、漭果、闷果、蜜望、望果、庵波罗果等,因其果肉细腻,风味独特,深受人们喜爱,所以素有“热带果王”之誉称。如何挑选芒果?芒果的挑选方法芒果种类繁多,现在市场上常见到的芒果有以下几种,重约...
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怎样腌腊八蒜 腊八蒜的腌制方法
12-11泡腊八蒜得用紫皮蒜和米醋,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,那蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。腊八蒜的腌制方法原料:紫头蒜1000克,米醋500克。做法:1、...
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如何挑选放心熟食品 熟食品的挑选方法
01-04熟食制品在很大程度上方便了居民,虽然存在一些安全隐患,但只要消费者在购买熟食时注意以下几个方面,就可以安全地吃了。1、消费者最好购买正规厂家生产的大品牌熟食制品,而不要买农贸市场和街头巷尾流动摊点出售的熟食。2...
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如何挑选新鲜柿子 挑选柿子的技巧
02-08柿子有软柿和硬柿之分,其中软柿即烘柿,硬柿即镪柿,二者不仅软硬不同,外观与口味也不同。选购时,察看外形,以个儿大,颜色鲜艳,无斑点、无伤烂、无裂痕者为佳。具体如下。软柿和硬柿如何挑选?1、软柿一般而言,软柿表皮橙红色,软而...
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赤小豆芽的功效与作用
08-22【出处】出自《本草纲目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【来源】药材基源:为豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhashi的...
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用微波炉怎么做红烧肉 微波炉做红烧肉的方法
01-01听说过,红烧肉还可以用微波炉来做吗?这道用微波炉做出来的红烧肉,浓香酥烂,肥而不腻,省油省料省时省火省力,操作巨简单无比,还没有丝毫油烟,环保!一起来学学吧。微波炉做红烧肉的方法原料:五花肉350g、料酒150ml、酱油、冰糖。...
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怎么开罐头瓶 轻松开启罐头瓶的技巧小窍门
01-04罐头食品好看又好吃,并且还是佐餐的佳品,但就是开起来太费劲儿,那么,通过什么方法能够有效快捷开启罐头瓶盖呢?本站小编推荐使用以下方法将会轻松开启罐头瓶。怎么开罐头瓶?轻松开启罐头瓶的技巧小窍门1、轻松开启罐头瓶1:用...
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如何选购新鲜柠檬 柠檬的选购技巧
11-12柠檬大家应该很熟悉了。无论是泡水喝的柠檬片,还是平时直接吃的柠檬。在选购上一定要注意方法,那么柠檬到底怎么选购呢?下面的方法希望能够帮到大家。柠檬的选购技巧柠檬的果皮柠檬果皮要挑选光滑,没有裂痕,没有虫眼的。如...
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如何炖羊肉 怎么吃羊肉不上火 炖羊肉的做法大全
01-23在中国做羊肉的做法有很多,据古籍记载,元代就有十余种;到了现代,资料最完整的一本《清真全羊菜谱》中,共记载了280种羊肉的做法。如果按照类别划分,则主要有蒸、煮、煎、炒、熏、炖、煨、涮、拌、炸等。这么多羊肉的做法中,...
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什么样的山楂好吃 怎样选购酸甜的山楂
11-10山楂有重要的药用价值,自古以来,就成为健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。但是,山楂味酸,想买偏甜一点的还真是门学问。要挑选酸甜可口的山楂可以从以下5个方法来看。怎样选购酸甜的山楂1、形山楂扁圆的偏酸,近似正圆则...
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瓶盖打不开怎么办 怎么开瓶盖 三招让你轻松拧开瓶盖
02-02厨房里有调料瓶,冰箱里有饮料瓶,餐桌上咸菜瓶。尤其是那些玻璃瓶子再配上金属瓶盖,手上滑,瓶盖儿也滑,光见较劲,就是死活打不开。下面三招让你轻松拧开瓶盖。1、旋盖器巧开瓶盖方法:根据瓶盖的大小选择合适型号的旋盖器,把有...
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食用海带的注意事项 海带的正确吃法
04-03海带是含碘量最高的海藻,含碘量一般在3~5%,最多可达7~10%。海带里含的碘,人体能直接吸收。不少家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存。其实这是一种错误的方法,下面就教大家...
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如何区别冰鲜鱼与速冻鱼 鉴别海鲜干品质量好坏优劣的方法
06-24将冻鱼解冻后当作冰鲜鱼出售,这是一些经营户常用的手法。由于很多解冻鱼与冰鲜鱼在外观上较为相似,因此不少人在吃时感觉口味不佳才知上当。如何区别冰鲜鱼与速冻鱼生鲜鱼识别:新鲜鱼要放在厚厚的冰床上,闻上去没有腥酸味...
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赤小豆芽的功效与作用及药用价值
09-15...
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西葫芦怎么做好吃 怎么炒西葫芦不出汤
06-11西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分(鲜重)营养物质含量如下:蛋白质0.6-0.9g,脂肪0.1-0.2g,纤维素0.8-0.9g,糖类2.5-3.3g,胡萝卜素20-40微克,维生素C含2.5-9毫克,钙22-29毫克。西...
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什么样的砂糖橘最甜 砂糖橘的挑选技巧
11-16樱桃好吃树难栽,但桔子却是好吃难挑选。只有“养殖专业户”才能知道它的一些挑选窍门。下面就教给大家。砂糖橘的挑选技巧1、看基因看“基因”产地和品种,这是正根。决定着购买桔子的整体质量的大方向。北京常见的桔子...
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