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蟹黄豆腐羹是一个美味的佳肴
02-15很多人对蟹黄豆腐羹的做法并不是很清楚,这样的佳肴在制作上,也是需要很好的技巧,这样制作后,使得它的口感才会独特,吃的时候,对人体健康有着很好的帮助。蟹黄豆腐羹的做法:材料主料:海蟹300克,北豆腐75克,蟹黄豆腐辅料:大葱10克,...
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豆腐加一物,降三高、抗衰老、延年益寿!
04-04据美国合众国际社最新报道,日本冲绳岛健康的百岁老人比例一直远远高于世界上绝大部分地区。经过长期研究发现:原来每天早上起来喝一碗热乎乎的豆腐海带味增汤,是日本人健康长寿的秘密。日本国家癌症研究中心曾静发表一项...
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养生家常菜 鱼头炖豆腐的经典做法
08-03烹制材料主料:鳙鱼头1个。辅料:嫩豆腐1斤。调料:生姜2块、香葱,胡椒粉、味精各适量。烹制工艺做法一1、鳙鱼头开成两边,洗净备用。2、嫩豆腐切成片,用凉水泡着备用。3、生姜去皮切成片,香葱切成段。4、清油烧开,将鱼头放入,双...
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腊八豆腐知识大科普
01-26腊八豆腐是安徽省黄山市黟县的民间风味特产,也是腊八节的食俗。在腊八前后黔县家家户户都要晒制豆腐,久而久之民间将这种自然晒制的豆腐称作"腊八豆腐"。今天就随小编一起来好好了解一下腊八豆腐吧。腊八豆腐的由来据...
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草鱼怎么做好吃 怎么炖草鱼好吃
12-01草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼还含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。...
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黄豆的功效作用 黄豆的成份功效
12-01黄豆可谓东方超级食物的代表之一,豆浆、豆腐、豆花,酱油几乎都少不了黄豆。过去欧美人士的黄豆食用量有限,然而近年健康风潮兴盛,黄豆製品也逐渐受到国际重视。成份功效黄豆含丰富的蛋白质,卵磷脂(Lecithin)对神经活动有重要...
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健康饮食小常识 痛风患者能吃豆腐吗
07-25痛风病人不能吃什么?对于痛风患者来说,在日常的饮食上会有很多的禁忌,前段时间,有患者来咨询问:痛风的患者在日常的饮食中能食用豆腐吗?为此,小编请来专家,和大家讲讲关于豆腐和痛风有关系的一些事情。从汉淮南王刘安深山炼丹...
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自制青椒豆腐
01-23鸡蛋豆腐的制作方法1.以大豆粉为原料,首先将大豆粉分散在水中形成白浊液,徐徐添加到热水中,然后在加热状态下过滤,除去豆粕,得到豆乳。2.在热豆乳中添加调味料,冷却后添加鸡蛋进行混合,再次过滤,使蛋白和豆乳形成混合均匀的服...
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豆腐怎么做好吃 豆腐的营养搭配有哪些
04-17豆腐在生活中很常见,是很多人喜欢的营养品,味道鲜美,而且天然健康,是不可多得家常蔬菜。那今天小编就为大家介绍几个豆腐的营养搭配吧。豆腐是公认的营养食品。它不但天然健康,还简单易做,是我们常吃的家常菜。豆腐做菜,口味...
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豆腐的做法大全,四道家常豆腐做出肉菜的风味
11-10一.香菇豆腐步骤:1、准备好所需的食材。豆腐,香菇,蚝油,鸡精,水淀粉,盐,葱姜等等。2、首先将香菇清洗干净,然后将豆腐切成小块放入到盐水中浸泡。3、香菇进行一下焯水,然后捞出备用。4、葱姜切成碎末。5、热锅凉油,放入香菇和葱...
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豆腐泔水的功效与作用
07-15【出处】出自《随息居饮食谱》。【拼音名】DòuFuGānShuǐ【英文名】Waterinwhichpressbeancurd.【别名】豆腐泔。【来源】药材基源:为压榨豆腐时沥下之淡乳白色水液。拉丁植物动物矿物名:Glycinemax(L.)Merr.[Phas...
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菜谱|给你豆腐吃,你敢不敢做呢?
07-11软软嫩嫩的豆腐,可以做成不同的口味佳肴,好吃到连舌头都要吞掉,美味豆腐敢问你吃不吃吖!豆腐秋葵冷拌山药难度:切墩(初级)时间:10-30分钟主料:北豆腐秋葵山药海苔片配料:味极鲜酱油辣椒粉黑胡椒酱做法:1.主要材料备齐后,山药去皮...
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菠菜不能和什么一起吃 菠菜和豆腐能一起吃吗
03-21菠菜含有很丰富的营养价值,我们在日常生活中吃的也比较多,那大家平时都是怎么做菠菜的呢?菠菜有什么饮食禁忌吗?下面就跟着本站小编一起来看一下吧。菠菜的营养成分菠菜每100克含铁1.6~2.9毫克,蛋白质2.4克(1斤菠菜相当于2...
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皮蛋拌豆腐怎么做好
12-11新年福气多多---皮蛋拌豆腐春节是我国古老的传统节日,习俗也是多种多样。除了各种各样的民俗外,在饮食上也颇为讲究,过年做豆腐便是其习俗之一。小时候过年,家家户户都要做豆腐,一次做上很多,煎豆腐干,炸豆腐丸子……豆腐取...
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如何辨别合成豆腐 怎样辨别豆腐的真假
12-01人工合成豆腐是用大豆分离蛋白、变性淀粉和白色素搅拌沉淀制成。据了解,大豆分离蛋白是以低温脱溶大豆粕为原料生产的一种蛋白类补充品,常应用于饮料、营养食品、发酵食品等食品行业中。变性淀粉是一种改性的可食用淀粉...
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豆腐怎么做好吃?这道家常豆腐粉丝少油少盐营养健康又减肥
12-30豆腐含有丰富的蛋白质,也是补钙的好帮手,那么今天教给大家做的这道豆腐的做法简单而且少油少盐,是比较适合减肥人士的,而且保证让你连续吃一周都吃不腻。要注意在选择豆腐的时候尽量选择用盐卤的,这样是比较成型的,而且也不...
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豆腐怎么做好吃 好吃的豆腐这样做才营养
08-30豆腐是最普通不过的一道家常菜食材,可以做出的菜品类繁多,生熟皆可。下面小编介绍几款最具代表性又最科学的搭配吃法,老幼皆宜,养生摄生。豆腐配鱼营养富裕豆腐蛋氨酸含量较少,而鱼类含量非常丰富,鱼类苯丙氨酸含量比较少,而...
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咸蛋拌豆腐
01-22咸蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋。咸蛋主要包括腌制的咸鸡蛋和咸鸭蛋,也包括少量的咸鸽蛋、咸鹅蛋和咸鹌鹑蛋等。豆腐内含植物雌激素,能保护血管内皮细胞不被氧化破坏,常食可减轻血管系统的破坏,预防骨质疏松、乳腺...
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豆腐怎么做好吃,这道豆腐汤减脂又营养
11-18今天是寒露了,也就意味着秋季正视开始了,所谓寒露,也就是气温的降低,从而让陆地上的露水都快要结冰了。这个时候,需要注意的是饮食方面应该更加注意养生,多吃一些清淡滋润的食物,既可以健脾养胃,还可以养肺润肠。尤其是早晚会...
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烧汁皮蛋拌豆腐
01-30对于忙绿的上班族来说,与家人一起不慌不忙、有滋有味地吃上自家烧的晚餐,无疑是生活的一大享受。自九月初开始,我的这一享受打了不少折扣。上班的地点突然远了许多,而且要经过交通最为拥堵的市区,工作强度增加了一半还多。...
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鲶鱼的做法 红烧鲶鱼和豆腐烧鲶鱼这两种做法你一定喜欢
11-10豆腐烧鲶鱼做法材料鲶鱼1条,水豆腐适量,大蒜1头,葱1段,姜3片,郫县豆瓣酱1大勺,生抽15ml,料酒15ml,盐少许,鸡精少许,清水适量做法1.将鲶鱼宰杀后切2cm长的段,豆腐先煎至双面微黄2.热锅放2大勺油,放入郫县豆瓣酱用小火炒出红油后,放...
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老少皆宜的食物 豆腐怎么做好吃
10-12豆腐既营养又美味,可以补充人们每天所需要的钙物质。那么你知道豆腐怎么做好吃吗?你知道豆腐的做法有哪些吗?今天小编推荐给大家营养美味的豆腐食谱,一起来了解一下吧!金银豆腐原料豆腐150克,油豆腐100克,草菇(罐头装)20...
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婚前4款豆腐食谱 美味中变瘦
05-25距离结婚还有3个月的时间左右,这个时间可以通过日常饮食来控制自己的身材,那么吃那些食物有助于瘦身呢?不知道各位mm是否爱吃豆腐,如果把豆腐做好了,味道鲜美,软嫩,是一道非常美味的佳肴,所以下面小编就交给大家几款美味豆腐...
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嫩滑爽口的金针菇豆腐,女生们下饭的好选择
10-08在吃饭的时候,有可口美味的菜品才能够多吃几碗米饭。软绵的金针菇加上嫩滑的日本豆腐所制作的家常菜金针菇豆腐,是女生们下饭的好选择。准备的材料:日本豆腐500g、金针菇500g、葱、蒜、盐、耗油2汤匙、酱油2汤匙、淀粉适...
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过多吃豆腐的坏处 过量吃豆腐对身体的危害
11-14中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效,可用以治疗赤眼、消渴、解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好,也不宜天天吃,一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬...
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